HOT & TRENDING!
Gde raste anis?
Ako se pitate gde raste anis i za šta se koristi, onda ste na pravom mestu. U daljem tekstu će te dobiti odgovor.
Biljka anis koja se još naziva i aniš je jednogodišnja zeljasta biljka koja raste i do 1 metar visine i može se pronaći u Sredozemlju (regija zemalja oko Mediteranskog mora sa mediteranskom klimom).
Stabljika počinje da se razgranjava na 2/3 visine i ima šuplju stabljiku sa mekim, pahuljastim dlačicama. Cvetovi su bele boje i raspoređeni su u štitaste cvasti. Rastu u obliku izvrnutog suncobrana i sadrže aromatično ulje koje daje prijatan miris. Listovi pri dnu se sastoje od 3 okrugla urezana listića, srednji listovi su prstenasti, dok su gornji usko krpasto razdeljeni.
Plod anisa je jajastog oblika, pri vrhu je sužen, a sa strana je malo stisnut i može da izraste od 3 do 6 milimetara. Boja ploda je svetlo zelenosiva, a plod se koristi i kao začin i kao lek.
Biljka Anis ima široko lekovito dejstvo protiv nadimanja, umiruje grčeve, jača želudac i pospešuje varenje i odvod štetnih sokova iz organizma. Takođe, čisti, jača živce i pročišćava krv. Može da pomogne pri čišćenju pluća od sluzi, želudac i bubrege, ojačava probane organe, otklanja nesanicu.
Koristi se i u proizvodnji kolača i slatkiša, kozmetičkih proizvoda, a i pri proizvodnji likera i alkoholnih pića poput Mastika.
Neki od restorana i kafića u Beogradu u svojim raznolikim menijima sigurno imaju neku poslasticu ili liker sa Anisom.