HOT & TRENDING!
Gde raste brokoli?
Svi znamo koliko je brokoli zdrav za naš organizam i zdravlje. Većinu podseća na karfiol, ali se brokoli pre svega po samoj boji razlikuje od karfiola koji je bele boje. Ovo fantastično povrće može vrlo brzo postati vaše omiljeno povrće pri svakom obroku.
Kako kažu, brokoli poreklo vodi iz Male Azije, a u Evropu nam stiže tek oko 16 veka. Njegovo ime dobilo se od italijanske reči brokolo, što zapravo znači kupusov cvet.
Brokoli se koristi za veliki broj jela i specijaliteta. Mogu se jesti sveži, kuvani i pečeni, s tim što ukoliko se kuva duže, gubi sve svoje vitamine i dobra stvari iz njega. Preporučuje se u ishrani jer je ovo povrće veoma bogato mineralima kao što su kalcijum, cink, natrijum, fosfor kao i vitaminima C, B1, B2 i B6.
Ko nije znao, brokoli ima i dejstvo čišćenja organizma od štetnih materija i posebno se preporučuje pacijentima obolelim od raka debelog creva i organa za varenje.
Ukoliko se zdravo hranite, Beograd ima mnoštvo restorana u kojima možete isprobati razne specijalitete od ovog sjajnog povrća brokoli.
T.Ž.