HOT & TRENDING!
Da li znate šta je Hugo Spritz
Gotovi svi znaju šta je Aperol Spritz (ukoliko ne znate, otkrijte ovde), ali da li znate šta je Hugo Spritz?
Hugo Spritz (izgovara se „Ugo“), poznat i kao Hugo koktel, je tipično italijansko piće za aperitiv. Kao i Aperol Spritz, i Hugo Spritz je koktel od penušavag Prosecco vina. Međutim, ova dva koktela imaju potpuno drugačiji ukus. Dok Aperol Spritz ima ukus gorke pomorandže, Hugo je slađi i cvetan jer je jedan od njegovih glavnih sastojaka sirup od cvetova zove. Može se reći da donekle, zbog limete i nane, poseća na Mojito.
Lagan, cvetni i penasti Hugo Spritz je koktel koji će vas sasvim sigurno oduševiti. Odličan je za bilo koje doba godine, ali zbog svog osvežavajućeg ukusa, posebno prija tokom toplih letnjih dana.
Hugo Spritz se može poslužiti pre večere, uz predjelo, ali se odlično slaže i sa brojnim jelima, poput testenina, morskih plodova, pica, narezaka i drugih italijanskih specijaliteta. Takođe, mnogima je postao i omiljeno piće tokom zabava ili noćnih izlazaka. Neki praktikuju da za doček Nove godine, u ponoć nazdrave upravo Hugo koktelom.
Nastao 2005. godine u oblasti južnog Tirola u Italiji (u San Zeno Wine & Cocktail Bar-u u mestu Naturno (provincija Bolzano)), Hugo Spritz je veoma brzo postao popularan i u okolnim evropskim zemljama poput Austrije, Nemačke, Švajcarske, Slovenije i Hrvatske. Tvorac ovog fantastičnog koktela je barmen Roland Gruber. Želja mu je bila da napravi alternativu klasičnom Aperol Spritz-u i u tome je uspeo.
Prvobitna, originalna verzija Hugo koktela sadržala je domaći sirup od limuna, koji je kasnije zamenjen sirupom od cvetova zove koji je dostupniji. Sam naziv koktelu je, takođe, dao njegov tvorac i najpre ga nazvao Otto, ali se potom predomislio i odlučio za ime Hugo.
KAKO PRIPREMITI HUGO SPRITZ – RECEPT
Ukoliko vas zanima kako pripremiti Hugo Spritz – donosimo vam originalni recept, uz koji ćete lako i sami moći da napravite ovo čarobno piće.
Uvek je bonus kada možete da napravite koktel direktno u čaši, a Hugo Spritz je upravo tako i zamišljen.
HUGO SPRITZ RECEPT
Sastojci:
- 60 ml – 2 oz. Prosecco
- 60 ml – 2 oz. Soda voda
- 30 ml – 1 oz. Sirup od zove
- 8 do 10 listova sveže nane
- nekoliko kolutića limete
- kockice leda
Priprema:
1. Pomešajte malo listova nane i nekoliko kolutova limete u čaši za vino punoj leda
2. Sipajte liker od cvetova zove
3. Dodaje Prosecco
4. Prelijte ga soda vodom i brzo promešajte
5. Po želji i ukusu ukrasite kolutovima limete i listovima nane
ŽIVELI!