Kokteli

Kokteli su decenijama u nazad možda najpopularnije piće na svetu, svojim kreativnim izgledom, različitim ukusima su premašili mnog pića bilo da govorimo o žestinama ili nekim laganijim napitcima.

 

Bilo da birate alkoholne ili bezalkoholne, jače ili slabije koktele, u moru različitih sigurno ćete pronači svoj omiljeni.

 

Istorijat koktela je šarenolik, istina je da se kokteli smatraju Američkim prizvodom, istina ono što smatramo pravim koktelima dolazi iz Amerike, međutim za mešanje raznih pića i dobijanje specifičnih ukusa zaduženi su Evropljani, dok su za ime zaduženi španci.

 

Da ne zaboravimo poreklo naziva koktel. Jedna priča kaže da su Španci tokom osvajanja Južne Amerike na kontinent doneli i borbe petlova. Priča dalje kaže da su po završetku borbi slavili tako što su mešali pića raznih boja. To im je ličilo na šareni petlov rep. U engleskoj verziji (cock – petao; tail – rep). Druga verzija se ne razlikuje mnogo jer je i dalje u igri petao i njegov rep, ali ovaj put je autore koktela asocirao na ukrase koji su se nalazili u čaši u kojoj se služio koktel. To je samo još jedna kontroverzna priča o koktelima.

 

U Srbiji su kokteli jedno od popularnijih pića, čak se i devojke najpre odlučuju za jače koktele gde je među omiljenima Devils ice tea, čij sam naziv može da opiše njegov sastav i jačinu.

 

Mnogo umeća, ljubavi i pažnje je jednom barmenu potrebno da napravi dobar koktel, poslednjih godina goste zabavlja i akrobatik koju profesionalci izvode prilikom pravljenja koktela, pa su s tim u vezi otvorene brojne akademije koje sve zainteresovanje mogu obučiti kako da budu najbolji barmeni.

 

Recepti su različiti, mnogi amateri i sami pokusavaju da naprave neke od profesonalnih koktela, tako da ako ste vi jedni od njih, pratite sledeće recepte :

 

Mojito je najpoznatiji možda i najomiljeniji koktel, a priprema se veoma jednostavno:

Sastojci:

4 listića mente

2 žličice smeđeg šećera

0,6 dcl soka limete

bijeli rum

mineralna voda

 

Sex on the beach koktel je takođe vrlo popularan kako u svetu tako i kod nas, sam naziv vas asocira na nešto egzotično i primamljivo da probate

Sastojci:

0,4 dcl vodke

0,2 dcl likera od breskve

0,6 dcl soka od naranče

0,6 dcl soka od brusnice

 

Pina Colada poznat kao slatko piće, pa je takvog i sastava

Sastojci:

0,9 dcl bijelog ruma

1,2 dcl soka od ananasa

0,6 dcl likera od kokosa

 

Tequila Sunrise spada u jače koktele al tu je narandža da ga ublaži

Sastojci:

0,6 dcl tekile

1,2 dcl soka od naradže

0,2 dcl Grenadine sirupa

 

Ovo su samo neki od raznovrsnih koktela koji nisu teški za pravljenje a fenomenalnog su ukusa!

A.T.