HOT & TRENDING!
Gde raste Artičoka?
Većina vas se verovatno pita gde raste artičoka i čemu služi? E pa, na pravom ste mestu, jer ćemo vam u daljem tekstu dati odgovore na pitanja koja tražite.
Biljka artičoka koja se još naziva francuska artičoka kao i zelena artičoka u SAD, još od davnina je poznata kao povrtarska biljka iz familije Glavočike. Poreklom je sa Mediterana i jugozapadne Azije.
U biljci artičoke nalazi se etarsko ulje, glikozid i flavonoid. A pored njih ima i dosta masnih ulja, belančevina, minerala i vitamina (A, C, B – kompleks).
Stablo artičoke raste uspravno, razgranato i može da poraste do 1,5 metara visine. Cvetovu su na vrhu stabla i grana i cvetovi su plave ili ljubičaste boje. Plod artičoke je srednje sitna ahenija, izdužena i tamne je boje.
Upotreba artičoke je razna. Može da se koristi kao dodatak ishrani, kao biljni čaj i može liker da se napravi. Sigurno ćete pronaći neki specijalitet sa artičokama u nekim od beogradskih restorana, a verovatno će se i čaj i liker naći u ponudi.