HOT & TRENDING!
Gde raste borovnica?
Borovnica je jedna od najslađih voćkica koju praktično obožavamo, kako zbog ukusa i boje, tako i zbog vitamina koje ima u sebi. Borovnica zapravo ima nekoliko naziva, a neki od njih su crna jagoda, brusnica, mrča ili crna borovnica.
Borovnica raste kao žbunasta biljka sa oblastim finim listićima zelene boje, dok je plod tamno plav, ljubičast ili crn. Da bi se razvijala, borovnica voli umerenovlažno zemljište, i najčešće raste u listopadnim bukovim šumama.
BOROVNICA I NJENA LEKOVITA SVOJSTVA
Borovnica u sebi ima veliki broj vitamina i hemijskog sastava koji nam pomažu pri određenim tegobama, a sastav boronice je:
- 18% proteina
- 1 mg % karotena
- 30% masnog ulja
- kompleks B vitamin
- organske kiseline
- 30% šećera
- oko 6 mg % vitamina C
Listovi borovnice imaju efekat diuretika, holerika i kardiotonika. Koristi se u prevenciji šećerne bolesti II stepena i u poremećajima digresivnog trakta. Posebno plodovi se koriste u medicini, pa je odlično u problemima neinfektivnog proliva kod dece.
Takođe povoljno deluje i u dijetetske svrhe, najbolje je jesti voćku dok je sveža ili ceđena kao sok. Borovnica je rado koristi i za različite poslastice, džemove, šejkove itd. Može se kuvati, ali tada gubi vitamin C u sebi.
U nekim restoranima i kafićima možete isprobati različite ukusne kolače, pića i poslastice čiji je glavni sastojak upravo borovnica.
T.Ž.