HOT & TRENDING!
Kako se ljušti mango
Ukoliko vas interesuje kako se ljušti mango, evo praktičnog saveta kako pravilno da ga oljuštite i uživate u ovoj fantastičnoj voćkici. Postoji nekoliko načina, a mi vam predstavljamo najjednostavnije.
KAKO ODABRATI MANGO?
Prilikom kupovine manga, da biste znali kako odabrati mango, da li je zreo da se jede dovoljno je da ga blago pritisnete i ukoliko je mekan i lepo miriše, znači da je zreo. Ukoliko se desi da prst upada u koricu znači da je prezreo i u tom slučaju neće imati dobar ukus. Pored toga i braonkaste tačkice po njemu ukazuju na to. Kada je tvrd, znači da je zelen.
KAKO ISEĆI MANGO?
Postoji nekoliko načina kako iseći mango, ono što je važno pre sečenja jeste da ga prvo operete vodom. Mango stavite na dasku za sečenje i uzmi veći nož kako biste ga isekli. Njegova peteljka treba da bude na gore, ispod peteljke u centralnom delu nalazi se velika pljosnata koštica koja zauzima veći deo voća.
Mango se uvek seče na trećine, postavite nož i odredite centar u odnosu na peteljku i u odnosu na nju sečete mango na trećinu. Ukoliko se ne odredi dobro centar nož može da dotakne košticu u tom slučaju nož pomerite u levo i nastavite sečenje.
Mango možete iseći i kao „ježić“, a to se radi tako što jednom rukom pridržavate mango drugom rukom sečete uzduž manga i napravite nekoliko poprečnih preseka tako da dobijete kockice od unutrašnjeg dela manga.
Takođe, možete ga iseći i na štapiće. Potrebno je oljuštiti ga i iseći ga na tri dela od kojih možete praviti manje štapiće.
ZAŠTO TREBAMO JESTI MANGO?
Zašto trebamo jesti mango? Mango kao voćkica u sebi ima mnogo vlakana i odličan je za tegobe u želucu, pospešuje varenje, i ubrzava metabolizam. Zbog visokog sazdržaja vlakana i kalorija veoma je hranljiv i zato se često nalazi u ishrani onih koji žele da smršaju.
Mango pomaže kod depresije jer sadrži biljne endorfine, supstance koje poboljšavaju raspoloženje i ublažava napetost. Pored ovoga, služi i kao afrodizijak i za žene i muškarce.
Čarobna voćkica mango je odličan i za lepotu jer sadrži vitamine A i C koji stvaraju kolagen koji obezbeđuje elastičnost kože. Takođe, pomaže kod dijabetesa, sprečava rast raka, pomaže kod anemije i reguliše krvni pritisak.
Mango pored toga što ga možete jesti odmah sveže isečenog, možete ga kombinovati u različitim salatama, sveže ceđenim sokovima i koristi se u salsi.
Sveže ceđene sokove i voćne salate od manga možete probati u nekim od mnogobrojnih barova i restorana u Beogradu.
U nastavku pogledajte video kako najlakše možete iseći ovu sjajnu voćkicu mango:
T.Ž.