Šta je to forlegovanje?

Isplanirali ste izlazak na ručak sa vašim prijateljima u  jednom od najboljih restorana gde vas je dočekao lep ambijent, vrhunska usluga i forlegovanje hrane. Šta je to forlegovanje, saznaćete u nastavku teksta.

Oni koji često posećuju restorane možda su se susreli sa ovim pojmom, mada prava je retkost da se ova reč čuje često u srpskim restoranima. U današnje vreme restorani su postali svakodnevnica većine stanovnika a samim tim broj restorana iz dana u dan raste po čitavom svetu.

Ukoliko ste ljubitelj ekskluzivnih restorana u kojima imate priliku da uživate u potpunosti počev od ambijenta pa do usluge, onda je prava prilika da saznate nove stvari i upoznate se sa forlegovanjem.

Reč forlegovanje podrazumeva način seviranja hrane odnosno, kada se recimo komad mesa pomoću viljuške i kašike jednom rukom prebacuje sa ovala na tanjir gosta.

 

 

 

Forlegovanje je zapravo francuski način usluživanja i najčešće se koristi kada bi trebalo ubrzati serviranje. Takođe, forlegovanje je idealan način serviranja kada je veći broj gostiju u pitanju.

Ono što je činjenica, jeste da će vas ovaj način serviranja hrane svakako oduševiti i ostaviće utisak na vas i vaše prijatelje, posebno kada je reč o dočeku Nove godine.

 

T.Ž.