Foresta Belville ledeni čaj - savršeno letnje osveženje za duge dane u hladu

Leto ima svoje male rituale. Čaša puna leda, nekoliko kriški limuna, lagani povetarac i omiljeni napitak koji polako ispijate dok popodne bez žurbe prelazi u veče. Upravo takav letnji ritual u baru Foresta Belville predstavlja ledeni čaj- lagan, osvežavajuć i dovoljno aromatičan da osvoji i ljubitelje čaja i one koji tokom vrelih dana jednostavno žele nešto hladno i prijatno.

Za razliku od gaziranih napitaka, ledeni čaj donosi nežniji i prirodniji ukus, dok ga posluživanje sa ledom čini idealnim saveznikom tokom visokih temperatura. Može biti sladak ili potpuno bez dodatog šećera, sa citrusnim, voćnim ili biljnim notama, pa se lako prilagođava različitim ukusima.

Kako je nastao ledeni čaj?

Iako danas deluje kao potpuno prirodan deo letnje ponude, ledeni čaj ima zanimljivu istoriju. Ideja da se čaj služi rashlađen postoji već više od jednog veka, a posebnu popularnost stekao je u Sjedinjenim Američkim Državama tokom 19. veka.

Prelomni trenutak dogodio se na Svetskoj izložbi u Sent Luisu 1904. godine. Zbog velikih vrućina, ledeni čaj je ponuđen posetiocima kao osvežavajuća alternativa toplom napitku. Hladna verzija čaja ubrzo je privukla pažnju i počela da osvaja sve veći broj ljubitelja.

Od tada je ledeni čaj prerastao u pravi letnji klasik. Danas se služi širom sveta, od elegantnih restorana i hotelskih terasa do kafića i barova.

Koji ukus ledenog čaja je najpopularniji?

Među brojnim varijantama, limunje ostao jedan od najpopularnijih i najprepoznatljivijih ukusa. Nije teško razumeti zašto - blaga gorčina čaja i osvežavajuća kiselkastost limuna stvaraju jednostavnu, ali savršeno uravnoteženu kombinaciju.

Tu su i popularne voćne varijante, poput breskve i šumskog voća, kao i kombinacije sa mentom, narandžom ili drugim citrusima. Ipak, klasični ledeni čaj sa limunom ostaje bezvremenski izbor za one koji vole čist, osvežavajući i nenametljiv ukus.

Zašto je ledeni čaj odličan izbor tokom leta?

Kada temperature porastu, telo prirodno traži laganije i osvežavajuće napitke. Hladan čaj poslužen sa ledom upravo je ono što je potrebno za prijatan predah - osvežava, nije težak i može se pijuckati polako, bez osećaja težine.

Posebno prija tokom dugih letnjih popodneva kada želite da napravite pauzu, sklonite se u hlad i uživate u razgovoru sa prijateljima. Još ako je poslužen u velikoj čaši, sa dosta leda i osvežavajućim aromama, ledeni čaj postaje pravi mali letnji užitak.

Domaći Ice Tea u Foresta Belville

Za sve koji tokom leta traže upravo takvo osveženje, Foresta Belville u svojoj ponudi ima domaći Ice Tea - savršeno osveženje za letnje dane. Domaći ledeni čaj je hladan, lagan i baš po meri dugih popodneva u hladu ovog novobeogradskog bara.

Možete da probate breskvu i malinu - voćne note, prirodna slatkoća i lagana svežina čine svaki gutljaj pravim malim ritualom uživanja.

U zelenilu prepoznatljive bašte Foresta Belville, uz prijatnu atmosferu i dobro društvo, ledeni čaj dobija još lepši letnji karakter. Umesto da se sklanjate od vreline u zatvorene prostore, pronađite svoje mesto u hladu, naručite čašu hladnog Ice Tea-ja i pustite da popodne protiče svojim sporim, letnjim ritmom.

Jer ponekad je za savršen letnji dan potrebno zaista malo - dobro društvo, hladan napitak i prijatan kutak u kojem vreme može da uspori.

A.K.

Foto: Instagram / forestabelville