Doživite duh Brazila u originalnom ambijentu restorana Rodizio

U želji da osetimo duh Brazila u srcu Srbije, uživali smo u originalnom ambijentu restorana Rodizio. U Beogradu postoji niz restorana koji se mogu pohvaliti vrsnim gastronomskim specijalitetima dalekih zemalja, ali ovog puta pronašli smo jedinstveno mesto koje će vam priuštiti pravo putovanje do prelepog Brazila.

Ovo nije sasvim obično mesto i jedan od tipičnih restorana, ovo je mesto koje je rešilo da svojim specijalitetima doprinese prave tradicionalne ukuse ove veoma atraktivne zemlje.

Restoran „Premium Rodizio" je novo mesto u našoj glavnoj prestonici koje ćete sigurno zavoleti. Sam naziv lokala dobio je ime upravo po brazilskom specijalitetu koji se takođe zove "Rodizio". U pitanju je mesni specijalitet koji podrazumeva i poseban način serviranja najfinijih delova mesa koje se peče na otvorenoj vatri.

UKUS KOJI SE PAMTI...

Obučeni "Rodizio" majstor koji će vam servirati ovo vrsno jelo doći će do vašeg stola sa mačem i najfinijim komadima mesa tek skinutih sa vatre, dok se ispod mesa nalazi specijalna podloga u kojoj se slivaju sokovi ovog premium mesa, a meso se seče u tankim rezovima.

Inače, Rodizio se sastoji od nekoliko vrsti različitog mesa i služi se u pauzama, jedan za drugim. Ovo zaista posebno iskustvo koje morate iskustiti. Lagano se degustira svaki zalogaj, laganim tempom i pruža pravu eksploziju ukusa.

Nekada su tamošnji stočari ove daleke zemlje jeli svakodnevno na ovaj način meso, neznajući da će ovaj njihov način pripreme mesa oduševiti ceo svet.

Šef kuhinje restorana Rodizio naglasio je da je meso domaće proizvodnje, iz domaćinstva nadomak Čačka, i kaže da je glavna tajna način na koje se meso tretira. Potrebno je suvo starenje, i način na koje meso zri. Neophodna je posebna temperatura i vlažnost vazduha u specijalnim komorama.

Takođe, kaže da na taj način meso postaje zrelo i meko i daje svoj pravi ukus. Ukoliko budete u prilici da isprobate ovaj vrhunski specijalitet, šef kuhinje naglašava da poručite srednje pečeno mesto kako biste dobili pravi ukus.

Da bi se ukus upotpunio, za kraj se servira grilovani ananas koji se savršeno uklapa sa bogatim ukusima mesa.

Ovo naravno, nije jedini specijalitet u restoranu, pored njega su u ponudi najrazličitinije gastronomske čarolije koje je takođe, pravo zadovoljstvo probati.

Što se ambijenta tiče, u potpunosti je uređen u stilu Brazila, kako biste imali pravi ugođaj tokom večere ili ručka. Svaki deo restorana osmišljen je sa posebnom pažnjom, a čuveni zid i skulpturu bika radio je Viktor Kiš, vajar koji je učinio ovo mesto toliko autentičnim i zaista vrednim posete.

Ovo čudesno putovanje do Brazila biče upotpunjeno najfinijim vinima iz ponude, kao i muzikom koja će vas opustiti i učiniti da uživate na nesvakidašnji način.

Restoran Rodizio nalazi se u samom centru zbivanja, na Novom Beogradu u ulici Bul. Milutina Milankovića 11b, zato posetite ovo specifično mesto i uživajte u čarima dalekog Brazila.

 T.Ž.