HOT & TRENDING!
Kako se zove salveta za serviranje vina
Da li znate kako se zove salveta za serviranje vina? Ukoliko je vaš odgovor ne, u nastavku se informišite i saznajte tačan naziv, posebno ukoliko ste ljubitelj vina i degustacije istih. Kao što profesionalna usluga u restoranima mora znati šta je forlegovanje, isto tako mora znati i kako se zove salveta za vino.
Pre nego što se krene u degustaciju vina, važno je kako se servira vino i na koji način.
Dakle, savleta za vino nosi naziv hangla. Poznato je da hangla pre svega služi da bi se ukazala pažnja i poštovanje dobrom i kvalitetnom vinu, ali i da bi se izbegle fleke na stolnjaku u restoranima. Hangla se postavlja na sam vrh vinske flaše ili ispod flaše, jer tako najbolje spečava curenje vina. Pored toga, svako vino ima svoj poseban oblik čaše u koje se sipa vino.
Tu se podrazumeva i dekantiranje vina za što bolji ukus. Dekantiranje je zapravo odvajanje vina od taloga koji se može stvoriti ukoliko vino duže stoji. To se vrši tako što se vino sipa u posebnu staklenu flašu i tako talog ostaje na dnu flaše iz koje se sipa.
Posebna pažnja se obraća i tokom samog otvaranja flaše, kako bi čep ostao u celosti i kako se flaša ne bi oštetila.
Sada kada ste saznali neke od osnova za kvalitetno degustiranje vina, možete sami isprobati neke od sjajnih etiketa čuvenih vina koja zaista vredi probati. Takođe, možete posetiti neke od najboljih restorana i barova i upoznati svetke i domaće vinarija čija su vina posebnog ukusa.
T.Ž.